[导读]:霍山石斛俗称米斛，霍山石斛一名，最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》，记载称：“霍石斛出江淮霍山，形似钗斛细小，色黄而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，霍石斛嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸，形缩为真”该书引用年希尧集经验方曰：“长生丹用甜石斛，即霍山石斛也。”该书又引用其弟赵学楷《百草镜》语曰：“石斛近时有一种形短祗寸许，细如灯芯，色青黄、咀之味甘，微有滑涎，系出六安及颍州府霍山是名霍山石斛，最佳......”
霍山石斛俗称米斛，霍山石斛一名，最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》，记载称：“霍石斛出江淮霍山，形似钗斛细小，色黄而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，霍石斛嚼之微有浆、黏齿、味甘、微咸，形缩为真”该书引用年希尧集经验方曰：“长生丹用甜石斛，即霍山石斛也。”该书又引用其弟赵学楷《百草镜》语曰：“石斛近时有一种形短祗寸许，细如灯芯，色青黄、咀之味甘，微有滑涎，系出六安及颍州府霍山是名霍山石斛，最佳......”
作为普通消费者，虽然缺少相关的专业知识，但还是有很直观、简单的方法来识别真正的霍山米斛、霍山铁皮石斛和霍山铜皮石斛。我们可以从产地、形态、形状等几个方面进行识别。
首先，从形态上来看，正宗枫斗呈暗金黄色，条粗0.1~0.2厘米，高0.8厘米以内，直径0.4厘米以内，在大小上与黄草类石斛枫斗有明显区别；为了区别于黄草类石斛，我们还特意利用先进的冷冻干燥技术，将霍山米斛保持了原植株形态，便于消费者识别。
第二，正宗枫斗富含多糖所以干而脆，可轻易折断；而黄草类石斛枫斗则韧性较强、不易折断。
第三，霍山米斛、霍山铁皮石斛和霍山铜皮石斛由于生长周期长、稀有名贵，所以价格较高；黄草类石斛产量较大、比较常见，则价格便宜。第五，拥有生产种植基地，产销一体的企业提供的产品更加值得信赖。为了更好的保护消费者自身的权益，我们建议消费者选择正规的渠道购买霍山米斛、霍山铁皮石斛和霍山铜皮石斛，大型商超的专卖柜台、专卖店或滋恩堂等专业的滋补品销售官网，都是很好的选择。
