西山兰若试茶歌
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《西山兰若试茶歌》作者
刘禹锡
《西山兰若试茶歌》翻译
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仿佛为客人披衣起床，
从旁边芳丛摘老鹰嘴。
片刻炒成满室芳香，便斟酌砌下金沙水。
暴雨松声进入鼎来，白云满碗花徘徊。
喷鼻宿醒散悠扬，
清峭彻骨烦襟开阔。
阳崖阴岭各不同气，不如竹下莓苔地。
炎帝虽曾未解除煎，桐你有位那滋味。
新芽连拳半不舒，
自摘到煎一会多。
木兰沾露香微相似，瑶草临波颜色不如。
僧人说灵味道应该寂静，采用彩色翘英是好的客人。
不推辞封寄郡斋，
铜炉砖井损标题格式。
何况蒙山顾渚春，白泥红印奔走风尘。
想知道花乳清凉味，必须是眠云肢石人。
《西山兰若试茶歌》标注
词典引注
1喷鼻[pēn bí]: (1).扑鼻。
【引】 唐 刘禹锡 《西山兰若试茶歌》：“悠扬喷鼻宿酲散，清峭彻骨烦襟开。”《儒林外史》第三一回：“打开坛头，舀出一杯来，那酒和曲糊一般，堆在杯子里，闻着喷鼻香。” 茹志鹃 《剪辑错了的故事》六：“乡亲们递给 老寿 一袋炒的喷鼻香的小麦面。”
2彻骨[chè gǔ]: 透骨；入骨。形容程度极深。
【引】 唐 刘禹锡 《西山兰若试茶歌》：“悠扬喷鼻宿酲散，清峭彻骨烦襟开。” 宋 陆游 《赠惟了侍者》诗：“雪中僵卧不须悲，彻骨清寒始解诗。” 元 乔吉 《折桂令·春怨》曲：“乾闹了多时，本是结发的欢娱，倒做了彻骨儿相思。”《明史·陈伯友传》：“家成彻骨之贫，人抱伤心之痛。” 魏巍 《东方》第三部第四章：“嗖嗖的西北风一阵阵吹来，这时候人们才觉得彻骨的寒冷。”
3连拳[lián quán]: 拳曲貌。
【引】 唐 柳宗元 《西山兰若试茶歌》：“新芽连拳半未舒，自摘至煎俄顷馀。”《水浒传》第十五回：“眍兜脸两眉竖起，略绰口四面连拳。”参见“ 连蜷 ”。
4沾露[zhān lù]: (1).被露水沾湿。
【引】 南朝 梁 沈约 《玩庭柳》诗：“因风结复解，沾露柔且长。” 唐 刘禹锡 《西山兰若试茶歌》：“大兰沾露香微似，瑶草临波色不如。”
5翘英[qiào yīng]: (2).指香醇的茶叶。
【引】 唐 刘禹锡 《西山兰若试茶歌》：“僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。”
6顾渚春[gù zhǔ chūn]: 指 顾渚 产的茶。以清明谷雨摘茶为最佳，
【引】故称。 唐 刘禹锡 《西山兰若试茶歌》：“何况 蒙山 顾渚 春，白泥赤印走风尘。” 宋 苏轼 《送刘寺丞赴馀姚》诗：“千金买断 顾渚 春，似与 越 人降日注。”
7花乳[huā rǔ]: (2).煎茶时水面浮起的泡沫。俗名“水花”。
【引】 唐 刘禹锡 《西山兰若试茶歌》：“欲知花乳清冷味，须是眠云跂石人。” 宋 苏轼 《和蒋夔寄茶》：“临风饱食甘寝罢，一瓯花乳浮轻圆。” 清 陈维嵩 《百字令·雨窗怀松之南水》词：“茶烟飏起，细煎花乳翻白。”