牛酥行
[宋代]
江端友
yǒukèyǒukèguānchángān
有客有客官长安，
niúsūbǎijīnqīnzìjiān
牛酥百斤亲自煎。
bèidàobēnchíshǎoshīfǔ
倍道奔驰少师府，
wàngchénqiěyùyíngguīnián
望尘且欲迎归年。
shǒuhūnhūyǔbùbìchū
守阍呼语不必出，
yǐyǒurénjūdìyīxiān
已有人居第一先。
qíduōnǎifùbèiyúcǐ
其多乃复倍于此，
táiyángùshìchūyírán
台颜顾视初怡然。
zuózhāosuǒxiànsuīdìèr
昨朝所献虽第二，
tǒngyǐchúnqīlìqiějiān
桶以纯漆丽且坚。
jīnjūnláichíshùyòushǎo
今君来迟数又少，
qīngzhǐtífēngnánshèngqián
青纸题封难胜前。
chíguīkōngcánliáodōngshǐ
持归空惭辽东豕，
nǔlìmíngniánchèntóushì
努力明年趁头市。
以上宋吴曾《能改斋漫录》卷一一 《能改斋漫录》：宣和初，有邓姓者，以牛酥百斤遗梁师成。江端友作诗云云。
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《牛酥行》作者
江端友
江端友, , 宋代诗人, ？ - 1134
（?—1134）宋开封陈留人，字子我，号七里先生。江休复孙。钦宗靖康元年，以荐赐同进士出身。除承务郎、诸王府赞读。上书辨宣仁后诬谤，遭黜，渡江寓居桐庐之鸬鹚源。高宗建炎初召为兵部员外郎。绍兴三年，权太常少卿。有《自然庵集》。
《牛酥行》翻译
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有客人有客人官长安，牛酥百斤亲自煎。
日夜兼程奔驰少师府，不明不白要迎回轩。
守门呼唤对“不必出，已经有人在第一先。
这么多却又比这，台颜看着刚刚平静。
昨天早上所献虽然第二，桶用纯漆美丽又坚。
现在你来晚了又少，青纸写封难胜前。
”
拿回家空惭愧辽东豕，努力第二年趁头市。
日夜兼程奔驰少师府，不明不白要迎回轩。
守门呼唤对“不必出，已经有人在第一先。
这么多却又比这，台颜看着刚刚平静。
昨天早上所献虽然第二，桶用纯漆美丽又坚。
现在你来晚了又少，青纸写封难胜前。
”
拿回家空惭愧辽东豕，努力第二年趁头市。
《牛酥行》标注
词典引注
1辽东豕[liáo dōng shǐ]: 《后汉书·朱浮传》：“往时 辽东 有豕，生子白头，异而献之，行至 河 东，见群豕皆白，怀惭而还。若以子之功论于朝廷，则为 辽东 豕也。”后以“辽东豕”指知识浅薄，
【引】少见多怪。 宋 江端友 《牛酥行》：“持归空惭 辽东 豕，努力明年趁头市。”《剪灯新话·华亭逢故人记》：“当时自诧 辽东 豕，今日翻成井底蛙。” 林学衡 《调叔永兼示东生》诗：“以兹 云间 龙，陋彼 辽东 豕。” 梁启超 《中国积弱溯源论》第四节：“坐是虚骄之气日盛一日，朝野上下莫不皆然，如井底蛙，如 辽东 豕，如 夜郎 之不知 汉 大，如 匈奴 之自谓天骄。”亦省称“ 辽豕 ”。 唐 许敬宗 《谢敕书表》：“忽预闻《韶》，方深《击壤》之慰；词均 郑 璞，匪无 辽 豕之惭。” 明 郑若庸 《玉玦记·投贤》：“怜伊乳尚留，笑 黔 驴无技， 辽 豕堪羞。” 梁启超 《十种德性相反相成议·自信与虚心》：“如 辽 豕之到 河 东，卒乃怀惭而不前。”
2头市[tóu shì]: 头一场交易。
【引】 宋 江端友 《牛酥行》：“持归空惭 辽东 豕，努力明年趁头市。”