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西洋参和人参有什么区别

编辑:三九养生网

[导读]:人参与西洋参,都是常用的名贵中药材,那人参与西洋参有何区别呢?下面滋恩堂药师从外形,功效,成分等方面为大家介绍这两者的不同点。

     说到滋补品,很多人都会想到人参。人参与西洋参,都是常用的名贵中药材,因为补虚治病效果非常显著,从而蜚声世界。西洋参原产于北美洲,人参产于中国。那人参与西洋参有何区别呢?下面滋恩堂药师从外形,功效,成分等方面为大家介绍这两者的不同点。 

 

外形区别

1 形状

    西洋参:圆柱形或长纺锤形,长2~6cm,直径O.5~ 1.5cm,无芦头、支根及须根。表面淡黄棕色或类内白色。皮细洁,密集细横纹延伸至参体中部。横长栓化疤痕呈线状。断面淡黄色,较平坦,有暗色形成层环。质较坚实,体硬、粘液性。气味香,味微甜而苦,入口中能生津。

    生晒参(人参):圆柱形,长3~lOcm,直径0.3~1.1cm.加工不完全者会残留芦头或支根及须根痕迹。表面浅褐色或灰黄色。皮较粗,纵皱粗而深,上部及全体有疏浅断续的粗横纹及明显纵纹。横长栓化疤痕短粗,多而明显突起。体较轻、质脆。断面灰白色,平坦,略显粉性,有菊花纹。气香而特异,味甘。

2 荧光

种洋参与小枝生晒参在自然光下折断面色泽呈黄白色或浅黄色,但在遮光条件下用紫外分析仪观察荧光色泽,二者断面却不尽相同。

西洋参:断面荧光色泽,皮部显亮蓝白色,木部呈紫色。生晒参:断面荧光色泽,皮部显亮蓝白色,木部呈天蓝色。

 

成分区别

    总皂甙(含量为5%~10%)是西洋参的主要药理成分,与人参相似,只是比例有所不同。它们的总皂甙的药理作用也基本相同,只是人参总皂甙侧重抗利尿和抗疲劳,而西洋参总皂甙侧重镇静。

 

功效区别

    西洋参性寒,除了补气生津,还能清火除烦、养胃益肺,不会导致“上火”、血压升高等问题。临床上西洋参多用来治疗气虚津亏伴有阴虚内热的各种证候,如肺脏虚热引起的久咳短气;肺肾虚热所致的咽干口噪、咳嗽气短、短气不足以息;心阴亏虚引起的心悸健忘、失眠多梦;脾胃津亏引起的口干口渴、大便微结、舌红苔少等。 

    人参性温,既能补脾肺之气,又能大补元气,对于那些大病初愈、久病体虚而偏于气虚者,不失为一味良药。临床上人参多用来治疗脾气虚弱所致的神疲食少,腹胀便溏;肺气虚弱引起的短气喘促;心气虚弱引起的心悸怔忡、失眠健忘及气虚欲脱、气短神疲、汗出肢冷、脉微欲绝所致的危重证候。