《四时田园杂兴六十首▪煮酒春前腊后蒸》作者
范成大
范成大, 字致能, 宋代诗人, 1126年6月4日 - 1193
范成大（1126-1193），字致能，号称石湖居士。汉族，平江吴县（今江苏苏州）人。南宋诗人。谥文穆。从江西派入手，后学习中、晚唐诗，继承了白居易、王建、张籍等诗人新乐府的现实主义精神，终于自成一家。风格平易浅显、清新妩媚。诗题材广泛，以反映农村社会生活内容的作品成就最高。他与杨万里、陆游、尤袤合称南宋“中兴四大诗人”。
《四时田园杂兴六十首▪煮酒春前腊后蒸》标注
词典引注
1瓮头清[wèng tóu qīng]: 即瓮头春。
【引】 宋 苏舜钦 《夜闻笮酒有声因而成咏》：“只待松轩看飞雪，呼宾同饮瓮头清。” 宋 范成大 《四时田园杂兴》诗之五七：“煮酒春前腊后蒸，一年长飨瓮头清。” 元 无名氏 《燕青博鱼》第三折：“怪道我这脚趔趄站不定啊，原来那一盏盏都是瓮头清。”参见“ 瓮头春 ”。
2秫米[shú mǐ]: 糯米。
【引】 宋 范成大 《冬日田园杂兴十二绝》之九：“廛居何似山居乐，秫米新来禁入城。” 宋 赵彦卫 《云麓漫钞》卷二：“五谷之名，见于《诗》《书》甚详，人多不考；《本草》所著殊乖谬，既以青粱、黄粱、白粱、丹黍米、粟米、糵米、秫米，载之中品，复以黍米、粳米、稷米，著之下品，又分彫胡、穄米之属。”