试院煎茶
[宋代]
苏轼
创作时间:1072年8月
创作地点:浙江省杭州市中和堂
xièyǎnyǐguòyúyǎnshēng
蟹眼已过鱼眼生，
sōusōuyùzuòsōngfēngmíng
飕飕欲作松风鸣。
mēngróngchūmóxìzhūlà
蒙茸出磨细珠落，
xuànzhuǎnràoōufēixuěqīng
眩转绕瓯飞雪轻。
yínpíngxiètāngkuàdìèr
银瓶泻汤誇第二，
wèishígǔrénjiānshuǐyì
未识古人煎水意。
jūnbùjiànxīshílǐshēnghǎokèshǒuzìjiān
君不见昔时李生好客手自煎，
guìcónghuóhuǒfāxīnquán
贵从活火发新泉。
yòubùjiànjīnshílùgōngjiāncháxuéxīshǔ
又不见今时潞公煎茶学西蜀，
dìngzhōuhuācízhuóhóngyù
定州花瓷琢红玉。
wǒjīnpínbìngchángkǔjī
我今贫病常苦饥，
fēnwúyùwǎnpěngéméi
分无玉碗捧蛾眉。
qiěxuégōngjiāzuòmíngyǐn
且学公家作茗饮，
zhuānlúshídiàohángxiāngsuí
塼炉石铫行相随。
bùyòngchēngchángzhǔfùwénzìwǔqiānjuàn
不用撑肠拄腹文字五千卷，
dànyuànyīōuchángjíshuìzúrìgāoshí
但愿一瓯常及睡足日高时。
- 作者
- 翻译
- 标注
《试院煎茶》作者
苏轼
苏轼, 字子瞻 | 号东坡居士, 宋代诗人, 1036年12月19日 - 1101
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
《试院煎茶》翻译
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蟹眼已超过鱼眼睛生，飕飕想作松风鸣。
细长出磨细珠落，眩转绕瓯白雪轻。
银瓶泻汤夸第二，不知道古人煎水意。
（古语说煎水不煎茶。
）你不见过去李先生喜欢客人亲手熬，重视从生活火发新泉。
又不见今天潞公煎茶学习四川，定州花瓷琢红玉。
我现在穷病长饿，分无玉碗捧蛾眉。
并且学习你家做茶喝，砖炉石挑行相随。
不用撑肠撑着肚子文字五千卷，但愿一盆常及睡足太阳升高。
细长出磨细珠落，眩转绕瓯白雪轻。
银瓶泻汤夸第二，不知道古人煎水意。
（古语说煎水不煎茶。
）你不见过去李先生喜欢客人亲手熬，重视从生活火发新泉。
又不见今天潞公煎茶学习四川，定州花瓷琢红玉。
我现在穷病长饿，分无玉碗捧蛾眉。
并且学习你家做茶喝，砖炉石挑行相随。
不用撑肠撑着肚子文字五千卷，但愿一盆常及睡足太阳升高。
《试院煎茶》标注
词典引注
1石铫[shí diào]: 陶制的小烹器。
【引】 宋 苏轼 《试院煎茶》诗：“且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。” 庞树柏 《吴门梁溪纪游杂诗》：“人在四围晴翠里，石铫松火品新泉。”
2撑肠拄腹[chēng cháng zhǔ fù]: 亦作“撑肠拄腹”。 犹撑肠拄肚。
【引】 宋 苏轼 《试院煎茶》诗：“不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。”《西游记》第九四回：“那 八戒 吃了又添，添了又吃，直吃得撑肠拄腹，方才住手。”《二刻拍案惊奇》卷二二：“这家子将酝下的杜茅柴，不住的烫来，吃得东倒西歪，撑肠拄腹。” 清 金农 《怀人绝句》之十七：“谈笑 项侯 妙天下，撑肠拄腹多异书。”参见“ 撑肠拄肚 ”。