《阌乡姜七少府设脍，戏赠长歌》作者
杜甫
杜甫, 字子美 | 号少陵野老, 唐代诗人, 712年2月12日 - 770
杜甫（712－770），字子美，自号少陵野老，世称“杜工部”、“杜少陵”等，汉族，河南府巩县（今河南省巩义市）人，唐代伟大的现实主义诗人，杜甫被世人尊为“诗圣”，其诗被称为“诗史”。杜甫与李白合称“李杜”，为了跟另外两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别开来，杜甫与李白又合称“大李杜”。他忧国忧民，人格高尚，他的约1400余首诗被保留了下来，诗艺精湛，在中国古典诗歌中备受推崇，影响深远。759-766年间曾居成都，后世有杜甫草堂纪念。
《阌乡姜七少府设脍，戏赠长歌》标注
词典引注
1严冬[yán dōng]: 极冷的冬天。 南朝 梁简文帝 《大同十一月庚戌》诗：“是节严冬景，寒云掩落晖。
【引】” 唐 杜甫 《阌乡姜七少府设鲙戏赠长歌》：“ 姜侯 设鲙当严冬，昨日今日皆天风。” 明 李贽 《答高平马大尹》：“严冬十日不出户矣。” 陈毅 《赠同志》诗：“莫道浮云终蔽日，严冬过尽绽春蕾。”
2腹腴[fù yú]: (1).鱼肚下的肥肉。
【引】 北魏 贾思协 《齐民要术·作鱼鲊》：“布鱼于瓮中，一行鱼，一行糁，以满为限，腹腴居上。” 唐 杜甫 《阌乡姜七少府设鲙戏赠长歌》：“偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。” 宋 苏轼 《四月十一日初食荔支》诗：“似开江鳐斫玉柱，更洗河豚烹腹腴。” 陈三立 《雪晴放舟题寄南昌乐群学舍诸子》诗：“笋蒲煮酒脍腹腴，羹芼姜橙饷鸡苏。”
3软炊[ruǎn chuī]: 谓文火煮饭。
【引】 唐 杜甫 《阌乡姜七少府设鲙戏赠长歌》：“偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。” 宋 黄庭坚 《次韵子瞻春菜》：“琅玕林深未飘箨，软炊香粇煨短茁。”
4放箸[fàng zhù]: 谓纵意大嚼。
【引】 唐 杜甫 《阌乡姜七少府设鲙戏赠长歌》：“落砧何曾白纸湿，放箸未觉金盘空。” 杨伦 笺注：“放箸谓纵意食之。” 浦起龙 心解：“放箸，犹言纵啖。”
5贪路[tān lù]: 急于赶路。
【引】 晋 潘岳 《上客舍议》：“又行者贪路，告籴炊爨，皆以昏晨。” 唐 杜甫 《阌乡姜七少府设鲙戏赠长歌》：“东归贪路自觉难，欲别上马身无力。” 元 王恽 《江南道》诗：“我行贪路发五更，马上吟看乱山晓。”